Pétoncles poêlés avec ail et basilic

Name: Pétoncles poêlés avec ail et basilic
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Cuisine: Américaine,
Ingredients: 2 à 3 c. à table (30 à 45 ml) d’huile d’olive; 12 pétoncles géants (environ 1 lb ou 500 g); 1 c. à table (15 ml) Ail; 1/4 c. à thé (1 ml) de sel; 1/4 c. à thé (1 ml) de poivre noir moulu; 2 c. à table (30 ml) Basilic

5 m

Temps De Préparation

8 m

Temps De Cuisson

6

Ingrédients

2 à 3 c. à table (30 à 45 millilitres) d’huile d’olive
12 pétoncles géants (environ 1 lb ou 500 g)
1 c. à table (15 millilitres) Ail
1/4 c. à thé (1 milliliter) de sel
1/4 c. à thé (1 milliliter) de poivre noir moulu
2 c. à table (30 millilitres) Basilic

Produits clés

Informations nutritionnelles

(par portion)

Valeur nutritive bientôt disponible.

Préparation

1 Badigeonner les deux côtés des pétoncles de pâte d’ail et saupoudrer de sel et de poivre. Faire chauffer 2 c. à table (30 ml) d’huile dans une grande poêle à feu élevé. Déposer les pétoncles dans la poêle. Réduire à feu moyen. Faire cuire 6 à 8 minutes pour bien dorer les deux côtés, en les retournant une seule fois et en ajoutant l’huile restante au besoin.
2 Garnir de basilic juste avant de servir. Servir sur du riz cuit, si désiré.

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Pétoncles poêlés avec ail et basilic

Ingrédients

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Informations nutritionnelles

Préparation

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