L’histoire de la ferme à l’assiette
Vos fines herbes commencent leur vie à l’état de petites graines, que l’on plante dans les vastes terres agricoles du Queensland et de Victoria. Notre groupe d’agriculteurs dévoués qui en prend soin, les nourrit et les cultive selon une approche biologique est formé de véritables passionnés de la production de fines herbes fraîches qui regorgent d’huiles essentielles, ces composés qui catalysent le développement des saveurs, des arômes et des couleurs. Fruit d’années de recherches et de travail, nous savons comment offrir les conditions et les soins optimaux pour chaque variété de fines herbes.
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Notre histoire
Deux (frères) scientifiques australiens, qui étaient frustrés par la courte durée de vie des fines herbes utilisées en cuisine, ont inventé la technologie « Eva Fresh », qui prolonge la durée de conservation des fines herbes fraîches, sans préparation ni cuisson. La technologie a plus tard été achetée par Berri, un producteur de jus de fruits..
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Développement durable
Le souci de l’environnement a toujours été d’une grande importance à Gourmet Garden, et cela se reflète dans la conception du siège social de l’entreprise, construit en 2006.
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