Ingrédients
- 1 c. à thé (5 mill) d’huile de canola
- 2 c. à table (30 millilitres) Thaï
- 4 tasses (1 l) de bouillon de poisson ou de légumes
- 1/4 tasse (60 millilitres) de jus de lime
- 1 c. à table (15 millilitres) de cassonade
- 4 ounces (112 g) de maïs miniature, tranché
- 1 petit poivron rouge, tranché
- 6 ounces (168 g) de nouilles de riz fines
- 3 petits pak-choïs, coupés en quartiers
- 1 livre (500 g) de crevettes, décortiquées et déveinées
- 1/2 livre (225 g) de poisson blanc, sans arêtes et coupé en dés
Produits clés
Informations nutritionnelles
(par portion)Valeur nutritive bientôt disponible.
Préparation
- 1 Dans une grande casserole, chauffer l’huile de canola à feu moyen-élevé. Ajouter la pâte à mélanger Thaïe et cuire 1 minute ou jusqu’à ce que le parfum se répande.
- 2 Ajouter le bouillon de poisson ou de légumes, le jus de lime et la cassonade. Amener à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter pendant 5 minutes.
- 3 Ajouter le maïs miniature, le poivron rouge et les nouilles de riz. Laisser mijoter 5 minutes.
- 4 Ajouter les pak-choïs, les crevettes et le poisson. Porter de nouveau à ébullition et laisser mijoter 3 minutes ou jusqu’à ce que les crevettes et le poisson soient tout juste cuits.
